リビングやダイニングを海に見立て、キッチンを島（アイランド）のように配置させるタイプのものをアイランド型キッチンといいます。
今まではキッチンというと部屋の隅に配置されることが多く、リビングやダイニングに背を向けて壁を見ながら料理をする事がほとんどでした。
しかし、近年では「リビングやダイニングにいる家族とおしゃべりしながら料理ができる」という理由から、アイランド型キッチンが人気を博しています。